• İNEK SÜTÜ

    En Az : 1.00 TL

    En Çok : 1.40 TL

    Hayvansal Ürünler

  • MISIR SILAJI

    En Az : 0.175 TL

    En Çok : 0.30 TL

    Çeşitli Maddeler

  • OT(YONCA

    En Az : 0.43 TL

    En Çok : 0.65 TL

    Çeşitli Maddeler

  • DÜVE KARKAS YAĞLI

    En Az : 30.00 TL

    En Çok : 30.00 TL

    Kasaplık Canlı Hayvanlar

  • KUZU KARKAS YAĞLI

    En Az : 35.00 TL

    En Çok : 36.00 TL

    Kasaplık Canlı Hayvanlar

  • KOYUN KARKAS YAĞLI

    En Az : 28.00 TL

    En Çok : 28.00 TL

    Kasaplık Canlı Hayvanlar

  • TOSUN KARKAS YAĞLI

    En Az : 32.00 TL

    En Çok : 32.00 TL

    Kasaplık Canlı Hayvanlar

  • İNEK KARKAS YAĞLI

    En Az : 27.00 TL

    En Çok : 27.50 TL

    Kasaplık Canlı Hayvanlar

  • ARPA YEMLİK

    En Az : 0.65 TL

    En Çok : 0.80 TL

    Hububat

  • BUĞDAY

    En Az : 0.85 TL

    En Çok : 1.60 TL

    Hububat

 

 

 

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Eylül 2015

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Eylül 2015

Ticari süt işletmelerince Eylül ayında 681 bin 487 ton inek sütü toplandı
Toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %5,1 arttı.
Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 105 bin 834 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %9,1 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 48 bin 481 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %1,4 azaldı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir  çeşitleri  ise 1 358 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %7,9 azaldı.
Yoğurt üretimi 96 bin 831 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %1,7 azaldı. Ayran üretimi ise 54 bin 012 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3 azalış gösterdi.
Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,4, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki aya göre   %2,6 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına  göre     %7       arttı.
 

Facebookta Paylaş

Twitter Paylaş