• İNEK SÜTÜ

    En Az : 1.00 TL

    En Çok : 1.40 TL

    Hayvansal Ürünler

  • MISIR SILAJI

    En Az : 0.175 TL

    En Çok : 0.30 TL

    Çeşitli Maddeler

  • OT(YONCA

    En Az : 0.43 TL

    En Çok : 0.65 TL

    Çeşitli Maddeler

  • DÜVE KARKAS YAĞLI

    En Az : 30.00 TL

    En Çok : 30.00 TL

    Kasaplık Canlı Hayvanlar

  • KUZU KARKAS YAĞLI

    En Az : 35.00 TL

    En Çok : 36.00 TL

    Kasaplık Canlı Hayvanlar

  • KOYUN KARKAS YAĞLI

    En Az : 28.00 TL

    En Çok : 28.00 TL

    Kasaplık Canlı Hayvanlar

  • TOSUN KARKAS YAĞLI

    En Az : 32.00 TL

    En Çok : 32.00 TL

    Kasaplık Canlı Hayvanlar

  • İNEK KARKAS YAĞLI

    En Az : 27.00 TL

    En Çok : 27.50 TL

    Kasaplık Canlı Hayvanlar

  • ARPA YEMLİK

    En Az : 0.65 TL

    En Çok : 0.80 TL

    Hububat

  • BUĞDAY

    En Az : 0.85 TL

    En Çok : 1.60 TL

    Hububat

 

 

 

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ekim 2015

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ekim 2015

Ticari süt işletmelerince Ekim ayında 695 bin 164 ton inek sütü toplandı
 

Toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %7,2 arttı.

Ekim ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 114 bin 870 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %5,4 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 51 bin 164 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %5,1 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 489 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %26,9 azaldı.

Yoğurt üretimi 94 bin 372 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %13,3 arttı. Ayran üretimi ise 56 bin 605 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %13,4 artış gösterdi.

Ekim ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,4, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.


Toplanan inek sütü, Ekim 2015



 

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında bir önceki aya göre %0,1 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %5,7 arttı.
 

 

Facebookta Paylaş

Twitter Paylaş